Natürel sızma zeytinyağı alzheimer'e karşı koruma sağlıyor

Geriatri Yaşlı Bakım ve Tedavi Merkezi Yönetim Kurulu Başkanı Nöroloji Uzmanı Dr. Hamit Toprak konu hakkında önemli bilgiler verdi.

Natürel sızma zeytinyağı alzheimer'e karşı koruma sağlıyor
Alzheimer ve diğer demans türleri yaş, cinsiyet, ırk ve genetik gibi müdahale edilemeyecek faktörler dışında; diyabet, kalp hastalığı, yüksek tansiyon, yüksek kolesterol gibi risk faktörlerini asgari düzeye düşürerek hastalığa yakalanma riski aynı oranda düşürmektedir. Bahsettiğim bu manipüle edilebilen durumlara, medikal tedavi ve fiziksel aktivite, uygun bir beslenme olmadığı sürece hiçbir zaman yeterli düzeyde etkili olamamışlardır. Peki, bu beslenme ne şekilde olmalı, neler yemeliyiz,nelerden kaçınmalıyız? Doğal olarak buna benzer onlarca soru gelir aklımıza. Tıbbi ve bilimsel gözlemler ve istatistikler çoğu zaman aynı noktaya işaret eder; Akdeniz diyeti ve bu diyetin altın şifresi Zeytinyağı…

Demans ve zeytinyağı ilişkisine girmeden önce kısaca Alzheimer hastalığına sebep olduğu düşünülen bir proteinden bahsetmek istiyorum; Tau proteini… Sağlıklı bir beyinde Tau proteinleri nöronları desteklemekte ve nöronların yapısını güçlendirmektedir. Ancak bahsedilen proteinin aşırı derecede birikmesi (Taupati), sinir hücrelerinin besin almasını ve diğer nöronlarla iletişim kurmasını engeller.Bu birikim ile birlikte zamanla beyinde inflamasyon yani iltihabi bir durum oluşmaya başlar. Bu sürecin sonunda da nöronlar ölmektedir.

Yapılan yeni araştırmalar; Natürel sızma zeytinyağı (Extra Virgin Olive Oil- EVOO) açısından zengin bir beslenme biçiminin, birçok demans türünün ayırt edici göstergesi olan tau proteinindeki toksik birikimini önlemekle birlikte beyin hücrelerinin zehirli atıkları yok etmesi (otofaji) ve nöronlar arasındaki bağlantıların bütünlüğünün korunmasına yardımcı olduğunu göstermektedir. Zeytinyağının bu etkisi, yağın polifenol bakımından zengin olmasına bağlanmaktadır.

Farelerde Tau Proteininin İncelenmesi

Araştırmacılar, taupatiyi fareler üzerinde araştırmışlardır. Kemirgenleri genetik olarak değiştirerek, normal tau proteini bünyelerinde aşırı miktarlarda toplayabilmelerini sağlamışlardır. Bu çalışmada tau birikimi yüksek olan farelere 6 aylıktan itibaren natürel sızma zeytinyağı içeriği zengin olan bir beslenme programı uygulanmıştır. Bazı tahminlere göre 6 aylık bir fare, 30 yaşında bir insana eşdeğerdir. Aynı çalışmada yine tau birikimi yüksek olan başka farelere zeytinyağı tükettirilmemiştir. Bir sene sonra (bu fareler yaklaşık 60 yaşında bir insana eşdeğerdir) deneyler, beslenme programında natürel sızma zeytinyağı ile beslenen farelerin, beslenmeyenlere kıyasla %30-60 oranında daha az tau birikimine sahip olduğu ortaya koymuştur.

Ayrıca natürel sızma zeytinyağı ile beslenen farelerin labirent ve hafıza testlerinde daha başarılı oldukları, diğer farelere göre daha iyi beyinsel fonksiyon ve nöroplastisteye sahip oldukları tespit edilmiştir.
 

14.2.2020 - 42659



İlgili Diğer Yazılar
Şeker Bayramına Özel Diyet
Şeker Bayramına Özel Diyet
Ramazanda tüketimi artan hangi besin ne kadar faydalı?
Ramazanda tüketimi artan hangi besin ne kadar faydalı?
Koronavirüse karşı beslenme reçetesi
Koronavirüse karşı beslenme reçetesi
Bağışıklık sistemi nasıl güçlendirilir? Bağışıklık sistemini güçlendiren besinler? Bağışıklık sistemi nedir?
Bağışıklık sistemi nasıl güçlendirilir? Bağışıklık sistemini güçlendiren besinler? Bağışıklık sistemi nedir?
Koronavirüs (Covid-19): Virüs ve hastalık hakkında dikkate almamanız gereken hurafeler
Koronavirüs (Covid-19): Virüs ve hastalık hakkında dikkate almamanız gereken hurafeler
Konuyla İlgili Sorular
İlgili Forum Konuları
BU SAYFAYI PAYLAŞ Facebook'ta paylaş

SAĞLIK HABERLERİ Tüm Haberler Sağlık Haberleri Rss

FOTO GALERİ Tüm Foto Galeriler
Diş Fırçanızı Karanlık Yerde Tutuyorsanız Dikkat! Tehlike Saçıyor
Diş Fırçanızı Karanlık Yerde Tutuyorsanız Dikkat! Tehlike Saçıyor
Yumurtayı Pişirmeden Önce Yıkamak Ne Kadar Doğru?
Yumurtayı Pişirmeden Önce Yıkamak Ne Kadar Doğru?
Kan Lekeli Yumurta Yenir mi?
Kan Lekeli Yumurta Yenir mi?
Lahana Yapraklarını Göğsünüze Sarın, Faydası İnanılmaz
Lahana Yapraklarını Göğsünüze Sarın, Faydası İnanılmaz

SAĞLIK VİDEOLARI Tüm Videolar
Sağlık Video Bitkiler Sağlıklı Yaşlanmayı Destekliyor
Bitkiler Sağlıklı Yaşlanmayı Destekliyor
Sağlık Video Göziçi İğne Nedir? Neden Yapılır? İzmir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi
Göziçi İğne Nedir? Neden Yapılır? İzmir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi
Sağlık Video Yakını Görememe ve Tedavisi İzmir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi
Yakını Görememe ve Tedavisi İzmir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi
Sağlık Video Botoks Nedir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi
Botoks Nedir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi

 

[Hata Bildir]