Baharın gelmesiyle etraf yeşilleniyor, doğa o derin kış uykusundan uyanıyor, faydalarından doya doya yararlanabilecek çeşit çeşit sağlıklı bitkiler tekrar hayatımıza giriyor. Yemek.com, birçok kişi tarafından bilinen bitkilerin dışında çok bilinmeyen, gizli kalmış bitkileri araştırdı. Bu gizli sağlık depolarından biri olan çiriş otu hakkında merak edilenleri Mevsimi de Gelmişken Onu Bilmeyen Kimse Kalmasın: Çiriş Otu yazısında derledi.
Çiriş otu; tam da şu sıralar, yani nisan ve mayıs aylarında tezgahlardaki yerini alıyor. Beyaz çiçekleri sayesinde hemen tanınabilen çiriş, otsu bir bitki. Tüketim için kullanılan çiçeksiz kısmı pırasaya çok benzediği için halk arasında yaban pırasası ya da dağ pırasası olarak anılabiliyor. Birçok hava koşullarına karşı tahmin edebileceğinizden daha dayanıklı olan Çiriş otu Doğu ve Güneydoğu Anadolu'nun yanı sıra Ege ve Akdeniz'de de yetişebiliyor.
ÇİRİŞ OTUNUN FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR - C vitamini açısından zengin olduğu için bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudu hastalıklardan koruyor.
- Adet düzensizliklerinin azalmasına, regl döneminin düzenli bir şekilde devam etmesine yardımcı oluyor.
- Aynı şekilde vajinal akıntı sorununun azalmasına ve zamanla bitmesine destek veriyor.
- İdrar yolu enfeksiyonlarının daha hızlı bir şekilde geçmesine yardım ediyor.
- Çiriş otunun suyu sivilce ve egzama gibi cilt sorunlarının iyileşme sürecine katkı sağlıyor.
- Yine içindeki vitaminler sayesinde çiriş otu, saç dökülmelerini azaltıyor, saç köklerinin daha güçlü olmasına destek oluyor.
- Saçkıran gibi daha ciddi saç sorunlarının da iyileşmesinde önemli rol oynadığı biliniyor.
- Basur rahatsızlığının tedavisinde olumlu etkilerde bulunuyor.
- Emziren kadınların sütlerinin artmasına yardımcı oluyor.
- Dilerseniz yemeğini yapın dilerseniz saçınıza, cildinize uygulayın
Çiriş otu bahar aylarında mutfakta farklı lezzetler denemek isteyenler için ideal. Dileyenler çeşit çeşit kavurmasını dileyenler ise farklı malzemelerle zenginleştirerek otlu börekler yapabiliyor. Çayını yapmak isteyenler ise yapraklarını kaynar suda demliyor, ardından biraz ılımasını bekleyip balla karıştırarak tüketebiliyor.
Saç sağlığınız için yararlanacaksanız bol suda demleyip çıkan su biraz ılıdıktan sonra içine 3-4 yemek kaşığı sirke ekleyerek saçlarınızı yıkarken durulama suyu olarak kullanabiliyorsunuz. Tabii saçlarınızı bu karışımla duruladıktan sonra son bir kez duru suyla durulamayı da ihmal etmiyorsunuz.
Son olarak eğer egzama ya da sivilce tedavisi için harici olarak değerlendirecekseniz yine çiriş otunu demleyip çıkan suyu temiz bir bezle sorunlu bölgeye uygulayabiliyorsunuz.
EN MÜHİM KONU: ÇİRİŞ OTUNUN ZARARI, YAN ETKİSİ VAR MI? Özellikle daha önce hiç yemeyenlerin içi rahat olabilir çünkü çiriş otunun bilinen hiçbir zararı yok. Ancak idrar söktürme konusunda oldukça başarılı olan çiriş otu, fazla tüketildiğinde bu durum rahatsız edici boyutlara ulaşabiliyor. Bu nedenle her şeyde olduğu gibi çiriş otunda da aşırıya kaçmamak gerekiyor.
24.4.2018 - 32808